Benefícios impressionantes dos 7 cogumelos medicinais segundo a ciência

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Você já imaginou que algo tão simples quanto um cogumelo poderia ser a chave para melhorar sua saúde mental e física? Por séculos, culturas ao redor do mundo têm aproveitado os benefícios dos cogumelos medicinais. Agora, a ciência moderna está confirmando o que nossos ancestrais sempre souberam: esses fungos são verdadeiros aliados para o seu bem-estar.

Os cogumelos medicinais têm propriedades nootrópicas – sua capacidade de melhorar o desempenho cognitivo e proteger o cérebro. Eles são uma solução natural para quem busca mais foco, memória afiada e energia mental. Muitos têm propriedades que vão além disso.

Na PlexNutri unimos inovação, saúde e suplementos baseados em evidências científicas. Continue lendo e descubra como esses superalimentos podem transformar o seu dia a dia.

7 cogumelos medicinais

Veja a tabela resumo que a PlexNutri montou:

CogumeloDose recomendadaBenefício principal
Lion’s Mane ou Juba de Leão300 mg a 3000 mg ao diaEstimula o Fator de Crescimento Neural (NGF), promovendo aprendizado e memória
Chaga (Inonotus obliquus)500 mg a 1000 mg ao diaRico em antioxidantes, fortalece a imunidade e protege contra danos celulares
Cordyceps militaris1000 mg a 4000 mg ao diaAumenta a energia, resistência física e desempenho em atividades intensas
Cordyceps sinensis1000 mg a 3000 mg ao diaMelhora a vitalidade, saúde respiratória e proteção renal
Maitake (Grifola frondosa)250 mg a 500 mg ao diaEquilíbrio metabólico, suporte imunológico e propriedades anticâncer
Ostra (Pleurotus ostreatus)500 mg a 1000 mg ao diaRico em proteínas, vitaminas e antioxidantes, melhora saúde cardiovascular e imunidade
Reishi (Ganoderma lucidum)6 g a 12 g ao diaAjuda no controle do estresse, ansiedade, imunidade e proteção neurocognitiva
Tabela de doses e benefícios dos cogumelos.

As informações da PlexNutri são educativas e não substituem orientação médica. Consulte sempre um profissional antes de iniciar qualquer suplementação ou tratamento.

Aqui a lista que preparamos explicando cada um deles detalhadamente:

Lion’s Mane (Hericium erinaceus)

O tônico para o cérebro

Cogumelo Lion's mane sendo produzido de forma comercial
Cogumelo Lion’s mane sendo produzido de forma comercial

O cogumelo Lion’s Mane, ou “juba de leão” em português, é conhecido há séculos na medicina tradicional chinesa por seus efeitos como um verdadeiro tônico para o cérebro. Além de ser utilizado para melhorar a saúde cognitiva, este cogumelo também é reconhecido por apoiar a regeneração neural e a memória.

Benefícios comprovados:

  1. Estimula o Fator de Crescimento Neural (NGF):
    Segundo um estudo conduzido em 2013 na Universidade de Kuala Lumpur, Lion’s Mane induz a produção de NGF, um composto essencial para a regeneração de neurônios e o crescimento de novas conexões cerebrais. Isso o torna uma excelente escolha para melhorar o aprendizado e a memória (Neurotrophic properties of Lion’s Mane).
  2. Promove a saúde mental e combate a ansiedade:
    Um ensaio clínico publicado em 2010 pela Universidade Shoji, no Japão, revelou que indivíduos que consumiram Lion’s Mane apresentaram redução significativa nos sintomas de ansiedade e depressão, devido à sua ação na proteção dos neurônios contra danos oxidativos (Improvement of Mental Health with Lion’s Mane).
  3. Protege contra o declínio cognitivo:
    Estudos indicam que Lion’s Mane pode prevenir doenças neurodegenerativas como Alzheimer, ao reduzir os níveis de beta-amiloide, um peptídeo associado à progressão da doença (Hericium erinaceus prevents neurodegeneration).

Dose recomendada:
A dosagem ideal de Lion’s Mane varia entre 300 mg e 3000 mg ao dia, dependendo da concentração do extrato. Para melhores resultados, divida a dose em até três vezes ao longo do dia.

Combinação sugerida:
Para potencializar seus efeitos, combine Lion’s Mane com Omega-3, um ácido graxo essencial que otimiza a regeneração neuronal e complementa os efeitos do NGF. Essa sinergia pode maximizar os resultados no aprendizado e memória.

Com um histórico impressionante e respaldo científico, Lion’s Mane se apresenta como um aliado indispensável para quem busca aprimorar suas funções cognitivas de maneira natural e eficaz.

Chaga (Inonotus obliquus)

O cogumelo rei da imunidade

O cogumelo Chaga, conhecido como o “diamante da floresta”, é um fungo que cresce em árvores de bétula nas regiões frias do hemisfério norte. Embora tecnicamente seja um cancro e não um cogumelo típico, seu uso na medicina tradicional é milenar, com destaque para a imunidade e a saúde geral.

Benefícios comprovados:

  1. Ação antioxidante poderosa:
    Estudos mostram que o Chaga possui uma das maiores capacidades antioxidantes entre os alimentos, ajudando a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres (Antioxidant Activity of Inonotus Obliquus Polysaccharide).
  2. Apoio à memória e aprendizado:
    Em testes pré-clínicos, o Chaga demonstrou inibir a acetilcolinesterase, enzima que degrada a acetilcolina, neurotransmissor essencial para o aprendizado e memória (Acetylcholinesterase Inhibition by Chaga).
  3. Estímulo ao sistema imunológico e proteção hepática:
    De acordo com o Memorial Sloan Kettering Cancer Center, Chaga também pode ser útil na redução da inflamação e no suporte à função hepática (Chaga Mushroom Benefits).

Dose recomendada:
A dose usual é de 500 mg a 1000 mg por dia, preferencialmente na forma de extrato ou chá quente. O consumo deve ser cauteloso para pessoas em uso de anticoagulantes ou com problemas renais, devido ao alto teor de oxalatos.

Combinação sugerida:
Para ampliar seus efeitos antioxidantes, Chaga pode ser combinado com vitamina C, que ajuda a neutralizar ainda mais os radicais livres e potencializa a proteção celular.

Cordyceps militaris

O Cogumelo da Performance

O Cordyceps militaris é uma versão cultivada do famoso cogumelo Cordyceps, amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa. Este cogumelo é conhecido por melhorar energia, resistência física e mental, sendo uma escolha popular entre atletas e pessoas que buscam vitalidade.

Benefícios comprovados:

  1. Melhora da energia celular:
    Um estudo publicado no Journal of Dietary Supplements demonstrou que o Cordyceps militaris aumenta a produção de ATP, a principal fonte de energia celular, reduzindo a fadiga (Cordyceps Militaris Improves High-Intensity Exercise Tolerance).
  2. Redução do estresse oxidativo:
    Este cogumelo é eficaz na redução do estresse oxidativo, promovendo o clareamento do lactato e melhorando o fluxo sanguíneo (Effect of Cordyceps on Oxidative Stress).
  3. Aumento do desempenho físico:
    A suplementação com Cordyceps militaris foi associada a uma melhoria na eficiência do metabolismo energético durante exercícios prolongados (Supplemental Anti-Fatigue Effects).

Dose recomendada:
O consumo ideal é de 1.000 mg a 4.000 mg por dia, dividido em doses. É importante utilizar o extrato puro ou em cápsulas certificadas.

Combinação sugerida:
Combine o Cordyceps militaris com magnésio, que contribui para a recuperação muscular e melhora a resistência, criando uma fórmula perfeita para atletas ou pessoas ativas.

Cordyceps sinensis

O Cogumelo da Vitalidade

cordyceps sinensis cogumelo medicinal nootropico

O Cordyceps sinensis, uma espécie rara e selvagem encontrada nos planaltos do Himalaia, é conhecido por suas propriedades energéticas e sua capacidade de revitalizar o corpo e a mente. Amplamente usado na medicina tradicional chinesa, ele é famoso por aumentar a vitalidade e melhorar a saúde respiratória e renal.

Benefícios comprovados:

  1. Aumento da resistência física e recuperação:
    Estudos mostram que o Cordyceps sinensis melhora o desempenho durante exercícios, aumentando os níveis de creatina e catecolaminas, essenciais para a produção de energia (Effects of Cordyceps Sinensis on Physical Fitness).
  2. Apoio à saúde respiratória e renal:
    De acordo com a pesquisa publicada no American Journal of Chinese Medicine, este cogumelo melhora a função pulmonar e protege os rins contra danos causados por toxinas (Cordyceps and Kidney Protection).
  3. Efeito antioxidante e anti-inflamatório:
    O Cordyceps sinensis reduz inflamações e combate o estresse oxidativo, proporcionando benefícios tanto para o corpo quanto para o cérebro (Cordyceps Antioxidant and Anti-Inflammatory Effects).

Dose recomendada:
A dose ideal para Cordyceps sinensis varia entre 1.000 mg a 3.000 mg ao dia, sendo recomendável consumi-lo com alimentos para melhor absorção.

Combinação sugerida:
Uma combinação popular é o Cordyceps sinensis com ginseng siberiano, que amplifica seus efeitos energéticos e melhora a resistência ao estresse físico e mental.

Reishi (Ganoderma lucidum)

O Cogumelo da Longevidade

O Reishi, conhecido como “lingzhi” na China, é uma das espécies mais estudadas da medicina tradicional asiática, sendo usado há mais de dois mil anos. Chamado de “cogumelo da imortalidade”, é valorizado por suas propriedades calmantes, imunomoduladoras e antioxidantes, que promovem tanto a saúde física quanto a mental.

Benefícios comprovados:

  1. Redução da ansiedade e combate à fadiga crônica:
    Um estudo realizado na Universidade Mae Fah Luang, na Tailândia, mostrou que pacientes com síndrome de fadiga crônica que suplementaram com Reishi apresentaram melhora significativa na qualidade de vida e redução nos níveis de fadiga (Ganoderma Lucidum for Fatigue).
  2. Estímulo ao sistema imunológico:
    Pesquisas indicam que os polissacarídeos e triterpenoides presentes no Reishi ajudam a fortalecer as defesas imunológicas e a reduzir inflamações crônicas (Ganoderma Lucidum and Immune Function).
  3. Neuroproteção e apoio ao aprendizado e memória:
    Um estudo com ratos demonstrou que o Reishi pode estimular o Fator de Crescimento Neural (NGF), essencial para o crescimento e reparo de neurônios, além de ajudar na proteção contra doenças neurodegenerativas, como Alzheimer (Ganoderma Lucidum for Neuroprotection).
  4. Propriedades anticâncer e antioxidantes:
    Pesquisas apontam que o Reishi tem efeito antitumoral ao inibir a angiogênese (formação de novos vasos sanguíneos que alimentam tumores), além de combater os radicais livres graças à sua forte atividade antioxidante (Reishi Mushroom and Cancer).

Dose recomendada:
A dose sugerida para Reishi varia entre 6 g a 12 g ao dia, quando consumido em pó ou chá. Extratos concentrados podem ser usados em doses menores, dependendo da concentração.

Combinação sugerida:
O Reishi combina bem com Ashwagandha, uma erva adaptogênica que potencializa seu efeito calmante e auxilia no controle do estresse, criando uma sinergia ideal para relaxamento e equilíbrio.

Maitake (Grifola frondosa)

O Cogumelo do sistema imune

Maitake Grifola frondosa cogumelo nootropico

O Maitake, conhecido como “cogumelo dançante” devido ao seu formato característico que lembra borboletas em movimento, é nativo do Japão e amplamente utilizado na medicina tradicional asiática. Ele é valorizado por suas propriedades imunomoduladoras e benefícios para a saúde metabólica.

Benefícios principais:

  1. Regulação do sistema imunológico:
    O Maitake é rico em beta-glucanas, compostos bioativos que ajudam a modular o sistema imunológico, fortalecendo as defesas naturais do corpo (Effects of Maitake Beta-Glucans on Immunity).
  2. Apoio à saúde metabólica:
    Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food demonstrou que o Maitake ajuda a regular os níveis de glicose no sangue, tornando-se uma escolha interessante para pessoas com resistência à insulina ou diabetes tipo 2 (Maitake for Glycemic Control).
  3. Propriedades anticâncer:
    Pesquisas indicam que os extratos de Maitake podem inibir o crescimento de células tumorais e estimular a apoptose (morte programada das células) em alguns tipos de câncer (Maitake and Cancer Prevention).

Dose recomendada:
A dose indicada é de 250 mg a 500 mg ao dia, na forma de extrato padronizado, ou cerca de 100 g de cogumelo fresco em preparações culinárias. Para melhores resultados, o consumo pode ser dividido em duas doses diárias.

Combinação sugerida:
O Maitake combina bem com vitamina C, pois essa vitamina ajuda a potencializar a absorção dos compostos bioativos, maximizando os efeitos antioxidantes e imunológicos.

Ostra (Pleurotus ostreatus)

O cogumelo hiper-nutritivo

Ostra Pleurotus ostreatus cogumelo nootropico

O cogumelo ostra, ou Pleurotus ostreatus, é um dos cogumelos mais populares no mundo, conhecido tanto por seu sabor quanto por seus benefícios à saúde. Ele é amplamente cultivado e consumido em diversas culturas, sendo uma fonte rica de nutrientes e compostos bioativos.

Benefícios principais:

  1. Ação antioxidante e anti-inflamatória:
    O cogumelo ostra possui altos níveis de antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e a reduzir inflamações, promovendo a saúde celular e cerebral (Nutritional and Medicinal Importance of Oyster Mushrooms).
  2. Fonte de proteínas e vitaminas:
    Ele é uma excelente alternativa vegetal para obtenção de proteínas e vitaminas como B6, B12 e vitamina D, essenciais para o funcionamento do cérebro e o metabolismo energético (Oyster Mushrooms for Nutrition).
  3. Saúde cardiovascular:
    Estudos sugerem que o cogumelo ostra pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e melhorar a circulação sanguínea, protegendo contra doenças cardiovasculares (Pleurotus Ostreatus and Cardiovascular Health).
  4. Potencial antibacteriano e antiviral:
    Pesquisas indicam que o extrato do cogumelo ostra possui propriedades antimicrobianas, auxiliando no combate a infecções bacterianas e virais (Antimicrobial Activity of Oyster Mushrooms).

Dose recomendada:
A dose usual para o extrato padronizado de cogumelo ostra é de 500 mg a 1000 mg ao dia. Quando consumido fresco, cerca de 100 g por refeição é uma quantidade eficaz para obter seus benefícios nutricionais.

Combinação sugerida:
Combine o cogumelo ostra com Omega-3, que complementa suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, promovendo uma proteção ainda maior para a saúde cardiovascular e cerebral.

Outros Cogumelos medicinais e Nootrópicos

Embora o foco tenha sido nos cogumelos mais conhecidos, existem outras espécies com propriedades nootrópicas e medicinais que também merecem atenção. Aqui estão alguns exemplos que serão explorados futuramente:

  1. Agaricus blazei (Cogumelo do Sol): Conhecido por seu potencial imunomodulador e ação antioxidante.
  2. Poria cocos (Fu Ling): Valorizado na medicina chinesa por seu efeito calmante e apoio à digestão.
  3. Shiitake (Lentinula edodes): Rico em lentinana, um composto que apoia o sistema imunológico e saúde cardiovascular.
  4. Turkey Tail (Trametes versicolor): Usado como coadjuvante no tratamento de câncer, devido ao seu efeito imunomodulador.
  5. Enoki (Flammulina velutipes): Cogumelo leve e saboroso com propriedades antioxidantes e suporte à saúde cerebral.

Escolha suplementos de qualidade

Escolher suplementos de cogumelos medicinais pode parecer uma tarefa simples, mas existem muitos detalhes que podem fazer a diferença entre um produto de alta qualidade e outro que não entrega os benefícios esperados. Aqui estão os pontos mais importantes para ajudar você a fazer a melhor escolha:

1. Verifique o rótulo com atenção

Leia com cuidado as informações do rótulo. Um suplemento de qualidade deve especificar claramente:

  • Parte do cogumelo utilizada: Procure suplementos que usem o corpo frutífero (parte superior do cogumelo), que é onde os compostos ativos como os beta-glucanos estão concentrados. Evite produtos que mencionem apenas “micélio” ou “matéria de substrato”, pois isso pode indicar a presença de enchimentos como grãos.
  • Concentração dos compostos ativos: Priorize suplementos que informem o teor de beta-glucanos no rótulo, já que eles são os principais responsáveis pelos benefícios nootrópicos e medicinais.
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Exemplo de composto de cogumelos que deixa claro de quais partes do cogumelo o suplemento é feito. Em geral, quando o suplemento é feito do corpo frutífero (fruiting body) o suplemento é de melhor qualidade.
Vale lembrar que isso não vale pára o Lion’s Mane, o qual deve ser feito do micélio.
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No caso do lion’s mane, o micélio (mycelium) faz parte do cogumelo.

2. Prefira produtos certificados

Certificações podem ser um ótimo indicador de qualidade. Busque por:

  • Certificação orgânica: Garante que os cogumelos foram cultivados sem pesticidas ou produtos químicos.
  • Certificação de processos de extração: Produtos extraídos com água quente ou álcool são mais eficientes em concentrar os compostos ativos.

3. Atenção à origem

A procedência do cogumelo influencia diretamente sua qualidade. Cogumelos cultivados em regiões com boas práticas agrícolas e controle ambiental são mais confiáveis. Confira se a embalagem especifica o local de cultivo e o método de processamento.

4. Evite Suplementos com “preenchimentos”

Alguns fabricantes misturam grãos ou outros materiais como enchimentos, o que reduz a eficácia do suplemento. Verifique se o rótulo menciona ingredientes adicionais que não são parte do cogumelo. Um produto genuíno deve conter apenas o extrato ou pó puro.

5. Alta Biodisponibilidade

Os suplementos mais eficazes são aqueles que garantem boa absorção pelo organismo. A extração por água quente, por exemplo, é um método que aumenta a biodisponibilidade dos compostos ativos, como os polissacarídeos e triterpenoides.

6. Fabricante

Certifique-se de que o fabricante adota práticas de controle de qualidade rigorosas e é transparente sobre o processo de fabricação. Procure informações no site da empresa e leia avaliações de outros consumidores.

7. Promessas milagrosas

Desconfie de produtos que prometem “curas rápidas” ou “benefícios extremos” sem embasamento científico. Um bom suplemento é aquele que trabalha de forma gradual e sustentável para apoiar sua saúde.

Diferença entre pós e extrato

Os suplementos de cogumelo podem ser encontrados em diferentes formas, como pó ou extrato líquido. Embora ambos ofereçam benefícios, é importante entender suas diferenças para escolher o formato mais adequado às suas necessidades.

Cogumelo em Pó

Cogumelo juba de leão Nutricost 2100mg, 30 doses, 90 cápsulas
  • O que é: Produzido a partir do cogumelo inteiro seco e pulverizado. Inclui tanto o corpo frutífero quanto, em alguns casos, o micélio.
  • Vantagens:
    • Preserva a composição completa do cogumelo.
    • Ideal para quem busca um suplemento mais próximo ao natural.
    • Fácil de incorporar em receitas, como smoothies e sopas.
  • Desvantagens: Pode ter menor concentração de compostos ativos em comparação com extratos.

Extrato Líquido

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  • O que é: Concentrado obtido por extração do cogumelo com água quente, álcool ou ambos, para isolar os compostos bioativos, como beta-glucanas e triterpenoides.
  • Vantagens:
    • Altamente concentrado, oferecendo maior biodisponibilidade.
    • Mais fácil de consumir, especialmente para quem não gosta de pó.
    • Absorção rápida pelo organismo.
  • Desvantagens: Geralmente mais caro e com sabor mais intenso.

Cuidados com o uso

Embora os cogumelos medicinais sejam considerados seguros para a maioria das pessoas, é importante conhecer os cuidados necessários para garantir seu uso seguro e eficaz.

Antes de tudo, comece escolhendo produtos de qualidade, não comece com doses altas e fique atento ao seu corpo.

Cogumelos medicinais podem viciar?

Não, cogumelos medicinais como Lion’s Mane, Reishi, ou Maitake não possuem propriedades viciantes. Eles são completamente naturais e não alteram a química cerebral de maneira que cause dependência.

2. Interações com medicamentos

Alguns cogumelos medicinais podem interagir com medicamentos, potencializando ou inibindo seus efeitos. É crucial conversar com um profissional de saúde antes de começar a suplementação, especialmente se você usa:

Anticoagulantes: Cogumelos como Chaga e Reishi podem aumentar o risco de sangramentos devido ao seu efeito anticoagulante natural.

Medicamentos para diabetes: Cogumelos que regulam glicose, como Maitake, podem amplificar os efeitos dos medicamentos, causando hipoglicemia.

Imunossupressores: Cogumelos imunomoduladores, como Reishi, podem reduzir a eficácia de medicamentos que suprimem o sistema imunológico.

3. Quem não deve usar cogumelos

  • Gestantes e lactantes: A segurança dos cogumelos medicinais durante a gravidez e amamentação não é bem estabelecida, por isso é melhor evitar.
  • Pessoas com doenças autoimunes: Cogumelos imunomoduladores podem exacerbar condições como lúpus, artrite reumatoide ou esclerose múltipla.
  • Indivíduos com alergias: Pessoas alérgicas a fungos ou mofo devem evitar suplementos de cogumelos.
  • Problemas renais: Cogumelos como Chaga contêm altos níveis de oxalatos, que podem sobrecarregar os rins ou agravar problemas preexistentes.
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